صينية الدجاج بالخضار والبشميل

المقادير

3 حبات جزر

3 حبات آوسا

2 بطاطس

1 بصل

قليل من الكزبرة الطازجة

قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود

دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير

2 ملعقة زيت للتحمي

مقادير صلصة البشميل

3 ملاعق طعام دقيق
3 ملاغق طعام حليب بودرة
1 و 2/1آوب ماء

الطريقة

1 تبشرالبطاطا مع الجزر مع الكوسا.

2 يقطع البصل الي شرائح رفيعة وتفرم الكزبرة.

3 يوضع الزيت في المقلاة ويوضع البصل مع الكزبرة والدجاج حتى يشقر لونه.

4 توضع باقي المقادير وترش بالبهارات المذآورة.

صلصة البشاميل

5 نعمل الصلصه وهي آالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها.

6 توضع خلطة الدجاج مع الخضار في الصينية وتصب عليها صلصة البشميل.

7 ثم توضع بالفرن حتى تتماسك تأخذ من الوقت حوالي الثلث ساعة

اكلات فور يو